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做黑彩彩票代理犯法吗|一碗面粉,擀一擀,切一切,这样做比包子大饼更受欢迎!
热度:1480       2020-01-11 15:19:09

做黑彩彩票代理犯法吗|一碗面粉,擀一擀,切一切,这样做比包子大饼更受欢迎!

做黑彩彩票代理犯法吗,我从小生活在北方,是吃着包子馒头,大饼面条长大的。如今生活在鱼米之乡的江南,依旧改不了饮食上的习惯,平时很少吃大米,一日三餐还是面食为主。我把这种饮食习惯也带到了我现在的小家,小七自然就被我养出了一个北方胃,各种面食换着花样总也吃不腻。

除了日常的包子馒头,我家小七更喜欢吃各种各样的饼,尤其是外酥里软的,比如今天给大家分享的这款香烤饼卷,真的是她的最爱,几天不做,她就要馋了。

这个饼的做法非常简单,有面粉,有烤箱就可以做。做过面食的小伙伴一定轻松玩转,即使厨房小白,跟着步骤一步步来,也是可以完胜的。看看这做好的样子,是不是特别诱人?外皮焦香,里面软嫩,一层层撕着吃,白嘴也能吃上好几个。

【千层香烤饼卷】

【食材】面粉/鸡蛋/白糖/酵母/白芝麻

【具体制作步骤】

1,取150毫升温水,倒入3克酵母,用筷子搅拌至酵母化开。

2,面盆内倒入300克面粉,加入20克白糖,打入1个鸡蛋。然后把酵母水倒入面盆内,用筷子搅拌均匀。

3,揉成表面光滑的面团,密封醒发至2倍大。

4,醒面的时间我们做个油酥,小碗内加入15克面粉、1小勺盐、少许花椒粉。

5,起锅烧油,油烧至7成热,把油倒入面粉碗中,搅拌均匀,这样油酥就做好了。

6,把发好的面团放到揉面垫上揉搓排气之后擀成长方形的面饼,再把油酥均匀地刷在饼的表面。

7,把饼从三分之一处折一次,然后再折一次,折好是3层,如图。

8,然后把折好的饼再擀薄,再对折一次,这样折好是6层。

9,把折好的面饼切成3段(太长不容易操作)。切成3段后,再分别擀薄。

10,最后再对折一次,这样折好之后,总共有12层。

11,切成宽约2厘米左右的面剂子,这每一个面剂子就是一个饼坯。

12,把饼间隔地摆放在烤盘内,盖上保鲜膜,醒发至2倍大。

13,醒发好后,在饼地表面刷上一层蛋黄液,再撒些白芝麻。

14,烤箱提前预热好后把饼放进去,上下火175度烤15分钟即可。

15,烤好的饼外酥内软,层次分明,特别好吃。

小贴士:

​1,白糖的用量可以根据自己的喜好随意调整,我放了20克,微甜。

2,制作的油酥不要太稠,太稠不好抹均匀。

3,至于饼的折叠方法,我的不是唯一方法,我是开始折成3层,后面两次都是对折,最后饼的层次是12层。你也可以多折一次,但是每次折过之后,擀得时候要轻一些,尽量不要擀破,露出油酥。

朋友们,大家好!我是饭饭,一名爱美食、爱分享、爱生活的妈妈。虽然每天都很忙碌,但是忙得很有意义。坚持每天分享美食,如果您喜欢我的美食,欢迎关注“柴米饭饭”,每天都有美食更新。感谢大家的点赞、转发和评论。

 
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